![](data:image/svg+xml, %3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" height="488" width="488" class="pyqrcode"%3E%3Cpath transform="scale(8)" stroke="%23000" class="pyqrline" d="M4 4.5h7m1 0h2m1 0h2m2 0h1m2 0h1m1 0h1m1 0h3m1 0h2m1 0h4m2 0h1m1 0h4m1 0h1m3 0h7m-53 1h1m5 0h1m1 0h1m2 0h8m2 0h1m4 0h1m1 0h2m1 0h1m1 0h1m1 0h1m2 0h1m1 0h4m2 0h1m5 0h1m-53 1h1m1 0h3m1 0h1m1 0h4m2 0h1m1 0h3m1 0h3m1 0h2m2 0h1m1 0h4m1 0h3m1 0h2m2 0h1m2 0h1m1 0h3m1 0h1m-53 1h1m1 0h3m1 0h1m2 0h5m1 0h1m4 0h3m3 0h1m3 0h2m4 0h1m4 0h2m1 0h1m1 0h1m1 0h3m1 0h1m-53 1h1m1 0h3m1 0h1m3 0h1m3 0h1m1 0h1m3 0h3m1 0h5m3 0h1m2 0h2m1 0h2m1 0h2m3 0h1m1 0h3m1 0h1m-53 1h1m5 0h1m1 0h2m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h5m2 0h1m3 0h4m4 0h2m4 0h1m3 0h1m5 0h1m-53 1h7m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h7m-45 1h4m1 0h4m1 0h2m3 0h2m3 0h1m1 0h1m4 0h1m1 0h1m2 0h1m1 0h3m-43 1h3m1 0h1m1 0h2m1 0h3m1 0h1m2 0h1m1 0h10m1 0h1m2 0h1m1 0h1m1 0h1m3 0h6m2 0h3m-53 1h1m1 0h1m2 0h1m1 0h3m3 0h1m2 0h1m1 0h4m1 0h1m1 0h3m5 0h1m1 0h2m1 0h1m1 0h2m4 0h4m2 0h1m-51 1h1m3 0h1m5 0h3m1 0h1m2 0h3m1 0h1m3 0h2m2 0h1m4 0h1m3 0h1m2 0h4m1 0h1m1 0h1m-51 1h1m2 0h2m2 0h2m2 0h1m2 0h4m1 0h3m6 0h6m1 0h1m1 0h1m3 0h1m4 0h1m1 0h1m1 0h1m-50 1h3m2 0h5m6 0h2m1 0h3m3 0h1m5 0h2m5 0h1m1 0h1m3 0h2m4 0h2m-50 1h3m2 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h3m1 0h1m1 0h1m2 0h8m1 0h4m2 0h1m4 0h2m1 0h1m1 0h1m1 0h3m-52 1h3m2 0h3m3 0h4m1 0h2m3 0h1m1 0h3m1 0h2m1 0h1m1 0h1m1 0h1m3 0h1m4 0h2m2 0h3m-50 1h1m3 0h1m2 0h5m1 0h2m1 0h1m2 0h1m1 0h4m1 0h3m2 0h2m3 0h1m1 0h6m2 0h2m2 0h2m-50 1h1m1 0h5m1 0h1m1 0h3m2 0h4m2 0h2m1 0h3m2 0h3m6 0h2m2 0h1m4 0h1m1 0h1m-51 1h1m2 0h1m1 0h2m3 0h1m1 0h2m5 0h2m1 0h1m2 0h2m2 0h1m2 0h2m3 0h1m4 0h1m2 0h1m1 0h1m1 0h2m-53 1h1m3 0h1m1 0h2m1 0h3m1 0h1m2 0h1m1 0h5m4 0h1m1 0h2m2 0h1m1 0h6m1 0h1m3 0h3m-45 1h1m2 0h2m5 0h2m1 0h1m1 0h1m1 0h3m1 0h2m2 0h1m1 0h1m1 0h1m2 0h4m1 0h1m3 0h1m3 0h3m-52 1h2m3 0h4m3 0h1m1 0h2m1 0h3m3 0h1m1 0h3m1 0h1m2 0h2m1 0h1m2 0h7m3 0h1m1 0h3m-53 1h2m2 0h1m3 0h1m1 0h1m2 0h1m6 0h5m4 0h1m1 0h3m3 0h3m4 0h1m3 0h2m2 0h1m-53 1h2m2 0h1m1 0h4m1 0h4m3 0h1m1 0h2m3 0h7m3 0h1m3 0h2m1 0h1m2 0h2m-46 1h1m5 0h1m1 0h5m3 0h5m2 0h7m2 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h3m1 0h1m2 0h1m3 0h3m-53 1h9m1 0h3m1 0h8m1 0h8m2 0h1m2 0h3m1 0h3m1 0h8m-50 1h3m3 0h5m2 0h1m3 0h2m1 0h1m1 0h1m3 0h2m1 0h1m2 0h1m2 0h1m1 0h1m2 0h3m3 0h1m2 0h2m-52 1h2m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h2m1 0h1m5 0h1m1 0h2m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m2 0h1m1 0h1m1 0h4m2 0h2m1 0h1m1 0h3m1 0h1m-52 1h4m3 0h3m1 0h6m1 0h2m3 0h1m3 0h1m2 0h1m1 0h3m2 0h1m3 0h3m3 0h1m3 0h1m-50 1h7m1 0h3m2 0h3m1 0h1m1 0h1m1 0h8m1 0h2m2 0h1m1 0h4m1 0h5m1 0h1m-51 1h1m2 0h1m3 0h1m2 0h1m2 0h3m2 0h1m1 0h2m1 0h1m1 0h3m5 0h1m2 0h1m3 0h1m1 0h3m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m-52 1h1m2 0h3m1 0h3m3 0h2m1 0h2m2 0h1m3 0h1m1 0h8m3 0h1m2 0h3m1 0h1m1 0h1m3 0h2m-52 1h3m1 0h1m2 0h1m1 0h2m4 0h5m1 0h1m1 0h4m1 0h1m3 0h2m2 0h1m1 0h2m2 0h1m1 0h3m1 0h1m1 0h1m-52 1h1m5 0h1m1 0h1m2 0h4m4 0h1m1 0h1m2 0h2m3 0h2m1 0h1m2 0h1m1 0h4m2 0h2m1 0h1m2 0h3m-52 1h1m2 0h3m1 0h1m6 0h3m3 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h3m1 0h1m2 0h1m1 0h1m2 0h3m1 0h1m1 0h1m1 0h3m3 0h1m-53 1h1m5 0h3m1 0h1m2 0h1m1 0h4m1 0h2m3 0h2m1 0h3m1 0h2m2 0h1m1 0h1m7 0h7m-50 1h2m3 0h1m2 0h2m2 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h5m2 0h4m2 0h2m1 0h2m1 0h3m1 0h3m2 0h1m1 0h1m-49 1h4m2 0h2m2 0h3m1 0h1m5 0h1m1 0h5m1 0h3m3 0h2m2 0h2m1 0h2m1 0h1m2 0h1m-50 1h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h2m2 0h2m1 0h1m1 0h1m2 0h1m1 0h2m3 0h1m1 0h2m2 0h1m2 0h2m2 0h4m2 0h2m1 0h3m-53 1h4m2 0h2m2 0h1m2 0h1m3 0h2m1 0h4m1 0h1m2 0h2m1 0h6m1 0h3m2 0h1m1 0h2m1 0h1m1 0h1m1 0h1m-52 1h2m1 0h2m1 0h3m1 0h2m1 0h1m2 0h3m1 0h1m5 0h1m3 0h4m3 0h3m2 0h2m2 0h2m2 0h2m-53 1h4m2 0h1m5 0h2m2 0h1m6 0h3m3 0h1m1 0h1m1 0h1m3 0h1m1 0h1m1 0h2m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m1 0h1m-53 1h1m1 0h1m2 0h1m1 0h2m1 0h5m2 0h1m3 0h1m3 0h2m3 0h2m1 0h1m4 0h1m1 0h1m2 0h3m2 0h2m2 0h1m-53 1h2m1 0h4m1 0h3m1 0h1m1 0h6m2 0h1m1 0h3m1 0h6m1 0h3m2 0h1m2 0h2m1 0h1m1 0h2m-49 1h2m4 0h2m1 0h1m1 0h2m3 0h1m1 0h3m1 0h1m6 0h1m2 0h1m1 0h1m3 0h1m3 0h4m1 0h1m1 0h2m-49 1h1m2 0h1m1 0h1m1 0h3m1 0h3m2 0h1m3 0h6m1 0h1m1 0h1m2 0h2m1 0h1m1 0h2m2 0h5m2 0h2m-45 1h1m3 0h1m3 0h2m4 0h3m3 0h1m1 0h1m3 0h1m2 0h5m2 0h1m3 0h5m-53 1h7m5 0h2m1 0h1m2 0h2m1 0h2m1 0h1m1 0h1m1 0h2m1 0h5m2 0h1m1 0h1m3 0h1m1 0h1m1 0h4m-52 1h1m5 0h1m4 0h2m1 0h4m3 0h2m1 0h1m3 0h1m1 0h1m1 0h2m1 0h1m1 0h1m2 0h3m1 0h1m3 0h3m1 0h1m-53 1h1m1 0h3m1 0h1m1 0h2m3 0h4m4 0h9m1 0h1m2 0h4m3 0h2m1 0h5m1 0h1m-51 1h1m1 0h3m1 0h1m1 0h3m1 0h1m3 0h1m1 0h1m1 0h1m2 0h1m1 0h2m2 0h5m1 0h1m1 0h1m5 0h1m1 0h1m-46 1h1m1 0h3m1 0h1m1 0h1m2 0h3m2 0h1m3 0h4m1 0h5m2 0h1m2 0h2m1 0h1m1 0h2m4 0h1m2 0h2m-51 1h1m5 0h1m3 0h1m3 0h1m2 0h1m1 0h2m2 0h2m1 0h4m2 0h2m1 0h2m2 0h3m1 0h1m1 0h3m2 0h2m-52 1h7m7 0h1m2 0h2m6 0h2m2 0h2m2 0h1m2 0h2m2 0h1m4 0h1m1 0h1"/%3E%3C/svg%3E)
現代人深信「低脂飲食」，他們對丁點脂肪、丁點膽固醇視為「死神」，我有好多朋友聽到「膽固醇偏高」幾個字即像得了不治之症一樣，晴天霹靂！嚇得快要死！我對他們說很多研究指高脂較低脂更好，但無法動搖他們堅固的信念。對上一個研究是2013年尾英國心臟科醫師馬洛特拉在《英國醫學雜誌》指心臟病與「飽和脂肪」攝取沒有直接關係，飽和脂肪確有保護身體功效。
最新發展是：瑞典已開始採行新的飲食規範，打破「低脂迷信」，鼓勵人們多食用高脂、低醣食物！國際傳媒說瑞典是西方國家之中，首個打破low-fat diet dogma的國家。你看，人家形容迷信低脂是一種「教條主義」----「低脂教條主義」，你還信嗎？
瑞典獨立醫學研究組閱過近年全球一萬六千多份關於脂肪飲食與健康關係研究之後，向瑞典當局建議叫市民放棄飲食，改為採取高脂、低醣飲食法，打破幾十年來西方社會這方面的主流看法。此研究組醫生Andreas Eenfeldt進一步告訴大家：牛油、橄欖油、忌廉、煙肉…全部無害，大家照食可也！膽固醇與脂肪跟心臟病無直接關係！但會引致肥胖吧？不！Eenfeldt說：「相反！脂肪對減肥最有幫助！」
你一定不會相信的了。
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星島日報, 2014
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